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Conserva di peperoni

Ingredienti • 1kg di peperoni
aceto
vino bianco
olio
• zucchero
• chiodi di garofano
• sale

Come si prepara Lavare e pulire bene i peperoni per poi tagliarli in piccole porzioni e sistemarli in barattoli, quindi, bollire tutti gli ingredienti da versare ancora caldi sui peperoni.

Note Tempo: 40 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Calabria
Stagione: Inverno
Persone: 6