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Fette di pesce spada dorate

Per 4 persone

Ingredienti: 4 fette di pesce spada; farina; limone; olio di oliva; sale e pepe.

Procedimento: infarinate il pesce e fatelo friggere in olio caldissimo. Girate una volta, e quando saranno dorate toglietele dal fuoco. Aggiungete sale e pepe e mettete su un piatto di portata insieme dei spicchi di limone